Würzige Schinken-Käse-Sahne-Nudelsauce
Leckere Nudelsauce mit Schinken und Käse.
Zutaten
| 200 g | Kochschinken |
| 2 | Zwiebeln |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 100 g | Schmelzkäse |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 TL | Gemüsebrühe (Instant) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Zubereitungszeit: 10 Min.
Den Kochschinken in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit etwas Öl kurz anbraten. Gehackte Knoblauchzehen und Zwiebeln dazugeben. Mit der Sahne ablöschen. Den Schmelzkäse darin auflösen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bei Bedarf mit hellem Saucenbinder etwas andicken.
Verfasser:
