Sour Cream
Ein leckerer Dip der bei Gästen immer gut ankommt. Schmeckt gut zu Röstbrot, Pellkartoffeln, saftigem Steak und anderem gegrilltem.
Zutaten
| 200 g | Quark |
| 200 g | Schmand (oder Crème fraîche) |
| 1 EL | Kräuter (TK, 8-Kräuter) |
| 2 | Knoblauchzehen (gepreßt) |
| 1 EL | Essig |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 1/2 TL | Pfeffer |
Zubereitung
Zubereitungszeit: 5 Min.
Den Koblauch schälen und durchdrücken (Knoblauchscheue können natürlich auch weniger nehmen oder den Knobi ganz weg lassen). Mit den restlichen Zutaten gut vermischen und cremig rühren.
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