Vampircreme
Kann zu jeder Feier mitgebracht werden, oder einfach als leckerer Dip für Salzgebäck und frische Rohkost angeboten werden.
Zutaten
| 400 g | Schmand |
| 200 g | Creme Fraiche |
| 100 ml | Joghurt |
| 1 | rote Paprika |
| 2 | rote Peperoni |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | unbehandelte Zitrone |
| 1 TL | Paprika Edelsüss |
| ½ TL | Sambal Olek |
| ½ TL | Rohrzucker |
Zubereitung
Zubereitungszeit: 5 Min.
Die Paprika, Peperoni und der Knoblauch werden klein gewürfelt. Die Zitrone halbiert und eine Hälfte ausgepresst, die andere Hälfte wartet im Kühler auf seine weitere Verwendung. Danach werden alle Zutaten miteinander vermengt und abgedeckt für circa zwei Stunden in den Kühlschrank gegeben.
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