Soja Nudelsalat
Zutaten
| 500 g | Spaghetti |
| 1 | Bund Lauchzwiebeln |
| 100 g | Pinienkerne |
| ¼ Chinakohl | |
| 10 | Kirschtomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Olivenöl | |
| Sojasauce | |
| Schwarzer Pfeffer | |
| Messerspitze Sambal Olek | |
| Salz |
Zubereitung
Spaghetti nach Anleitung kochen. Die Lauchzwiebeln waschen und schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Die Tomaten vierteln und den Chinakohl mundgerecht schneiden. Alles mit den warmen Nudeln vermengen und mit dem Olivenöl, der Sojasauce und den Gewürzen vermengen. Die Pinienkerne Vorsichtig anrösten und darüber geben.
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