Rührei mit Schinken
Rührei - Schnell und einfach zubereitet.
Zutaten
| 4 | Eier |
| 100 g | Kochschinken |
| 1 | kl. Zwiebel |
| Öl (oder Margarine) | |
| Schnittlauch (in Röllchen) | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Zubereitungszeit: 10 Min.
Die Eier aufschlagen und mit einer Gabel verrühren. Den Schinken und die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Die Eier dazugeben und verrühren. Das Rührei mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Schnittlauch garniert servieren.
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