Schoko-Quark-Mousse
Zutaten
| 100 g | Schokolade (Ritter-Sport Mousse au Chocolat) |
| 100 ml | Sahne |
| 1 | Päckchen Sahnefest |
| 250 g | Sahnequark |
Zubereitung
Zubereitungszeit: 10 Min.
Die Sahne erwärmen und die Schokolade darin auflösen. Das geht am besten in der Mikrowelle bei kleiner Wattzahl und gelegentlichem umrühren. Die Schokosahne abkühlen lassen. Sahnefest hinzugeben und mit dem Mixer schaumig schlagen. Den Quark unterrühren. Kalt stellen.
Vor dem servieren mit Schokostückchen oder einem Stück Schokolade dekorieren.
Variante: After Eight anstatt der Schokolade
Variante: Joghurt anstatt Sahnequark (wird aber recht flüssig)
Variante: Marzipan-Schoko und ein Schuss Amaretto
Variante: Anstatt Sahnequark kann auch fettarmer Quark verwendet werden.
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